Для того что бы приготовить это блюда, нам понадобится: Начинаем готовить: Лук нарезаем кубиками, обжариваем. Добавляем фарш, жарим до выпаривания жидкости, помешивая. Мелко нарезаем чеснок и добавляем к фаршу. Солим и перчим. Кабачок чистим, режем полукольцами и обжариваем с двух сторон на отдельной сковородке. Капусту нашинковать и помять немного с солью. Нарезаем кружочками помидор. Далее выкладываем все слоями в посуду для духовки. Первым слоем капуста, далее на нее выкладываем фарш, следующим слоем кабачок, помидор. Яйцо взбить с молоком, солью и перцем и залить нашу запеканку. Сыр трем на крупной терке и посыпаем сверху. Запекаем 30-40 минут при 200 градусах. На первые 20 минут рекомендуется накрыть крышкой или фольгой. Получается сытная и очень вкусная запеканка. Приятного аппетита!
Для того что бы приготовить это блюда, нам понадобится:
- фарш 250-300 гр
- капуста пекинская 100 гр
- кабачок 200 гр
- лук
- помидор 1-2 шт
- чеснок 3 зубчика
- сыр 100 гр
- яйцо
- молоко 120 гр
- соль, перец
Начинаем готовить:
Лук нарезаем кубиками, обжариваем. Добавляем фарш, жарим до выпаривания жидкости, помешивая. Мелко нарезаем чеснок и добавляем к фаршу. Солим и перчим.
Кабачок чистим, режем полукольцами и обжариваем с двух сторон на отдельной сковородке.
Капусту нашинковать и помять немного с солью. Нарезаем кружочками помидор.
Далее выкладываем все слоями в посуду для духовки. Первым слоем капуста, далее на нее выкладываем фарш, следующим слоем кабачок, помидор.
Яйцо взбить с молоком, солью и перцем и залить нашу запеканку.
Сыр трем на крупной терке и посыпаем сверху.
Запекаем 30-40 минут при 200 градусах. На первые 20 минут рекомендуется накрыть крышкой или фольгой.
Получается сытная и очень вкусная запеканка.
Приятного аппетита!