Разногласий по поводу рода слова КОФЕ настолько много, что они часто перерастают в споры, ссоры, а порой в шутки.
Вот, например, в день смеха, 1 апреля, на портале "ГРАМОТА. РУ" появилась статья с интересным содержанием. В ней идет речь о том, что слово кофе в русском языке, как и в украинском и белорусском, относится к существительным женского рода. Дается даже отсылка к новому "Словарю трудностей русского языка" под редакцией К. К. Баристовой.
Правда ниже опубликована запись о том, что это первоапрельская шутка. Публикация такой шутки на справочно-информационном портале по русскому языку говорит о том, что эта проблема действительно стала глобальной. И решить ее не так просто.
Как же говорить правильно: горячий кофе или горячее кофе?
Слово кофе имеет голландское или же английского происхождение. В старину оно произносилось так: КОФИЙ. В таком звучании оно не вызывало вопросов о роде (кофий - он, поэтому мужского рода). Именно таким мы его слышим в песне Марины Хлебниковой про чашку кофию.
Позже окончание -ИЙ отпало, и появился другой вариант написания слова. Например, в трудах Н. М. Карамзина читаем следующие строки:
"Мы с итальянцем по чашек десять в день пьем кофе, которое везде находили".
Здесь слово которое явно указывает на принадлежность лексемы к среднему роду.
С этого момента и начинается путаница в определении рода. Она связана с тем, что в русском языке слова, оканчивающиеся на -О или -Е, относятся именно к среднему роду. По логике, и КОФЕ тоже должно быть среднего рода.
Что же говорят современные словари по этому поводу?
Оказывается, что допустимы оба варианта. В словарях с 2009 года появилась информация о том, что слово КОФЕ может быть и мужского, и среднего рода. Однако такое утверждение большинством было воспринято в штыки, поэтому данная реформа не прижилась.
Но все-таки современные словари допускают употребление слова в среднем роде, уточняя, что это допустимо лишь в разговорной речи. Грамотный человек всегда будет говорить: вкусный кофе, ароматный кофе, черный кофе.
Поэтому не удивительно, что скоро в словарях появится слово ЗВОНИТ с ударением на первый слог.