Данные конфетки обладают приятным запахом, а также вкусом. Шоколадные конфеты с орехам и, это не только очень вкусно, но и быстро в приготовлении, а то, что детки останутся довольными, это точно!!
Продукты полезные, но давайте все же приготовим.
Шоколадные конфеты с орехами состав:
- Масло сливочное-30г.
- Грецкий орех-300г.
- Мед натуральный-0. 5стак.
- Сахар-1стак.
- Горький шоколад-300г.
- Лимонная кислота-0. 5ч. л.
Шоколадные конфеты с орехами приготовление:
Шаг 1. Начнем с орехов, их можно заменить любыми другими орешками, а также простыми сухофруктами. В любом случае орехи промойте, обсушите, а затем измельчите блендером, ножом или скалкой.
Шаг 2. В большую кастрюльку вылейте мед, также добавьте сахар, не забудьте и про орешки. Все это хорош смешайте, поставьте на медленный огонь. Варите массу до закипания. После закипания варите смесь еще 15 минут. При варке постоянно помешивайте смесь.
Шаг 3. В горячую массу вылейте лимонную кислоту, ее можно заменить соком. Все тщательно перемешайте. Дайте массе остыть, затем слепите из нее небольшие шарики. Скатывать шарики нужно мокрыми руками. Готовые конфеты поставьте в холод на 1 час.
Шаг 4. На водяной бане растопите плитки шоколада. Если хотите, чтобы масса была эластичней, добавьте в нее немного сливочного масла, но это не обязательно.
Шаг 5. Окуните все конфеты в горячую шоколадную массу. Шоколад должен обволакивать конфеты со всех сторон. При этом., чтобы шоколад не загустел, держите его над кастрюлькой с горячей водой.
Шаг 6. Готовые конфетки положите на доску, покрытую пергаментом. Через 5 минут уберите весь лишний шоколад, затем поставьте десерт в холод до полного застывания. Такие вот шоколадные конфеты с орехами, готовы, какая же вкуснятина, от покупных не отличишь!
Приятного аппетита!