Чудесный домашний десерт по простому и доступному каждому пошаговому рецепту. Торт Три молока (Torta De Tres Leches), он же пирог - выпечка для ценителей необыкновенной сочности, нежности и воздушности. Пропитанный сладкой молочной заливкой и шапочка вкуснейшего крема. Шифоновый бисквит без преувеличения просто тает во рту!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржа:
Яйца - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Сахар - 160 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для соуса: (пропитка)
Сгущенка - 150 г
Молоко 250 г
Для крема:
Сливки 33% - 300 мл
Сахар - 30 г
Способ приготовления
1. Готовим корж. Для начала смешиваем яйца, сахар, молоко, сливочное масло.
2. Далее добавляем туда муку и разрыхлитель, и продолжаем мешать.
3. Переливаем тесто в форму и ставим в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
4. Делаем соус или по другому пропитку для коржа. Для этого смешиваем молоко и сгущеное молоко.
5. Достаем корж, делаем дырочки по всей площади и заливаем туда наш соус
6. Готовим крем. Для этого взбиваем сливки, постепенно добавляя сахар до плотных пиков. КРЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ПОКУПНЫМИ ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ.
ГОТОВО!
БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ ТОРТИК
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!