Все мы, наверное, хорошо помним русские народные сказки. Во многих из них одной из героинь является печка. С какой теплотой и любовью говорится о ней! Печка-матушка, кормилица! И это не удивительно. Ведь одной из древних традиций русского народа является гостеприимство, хлебосольство.
Печка матушка Сейчас увидеть русскую печь в доме практически невозможно. Она слишком громоздка и занимает большую площадь. Вместо нее многие владельцы дачных участков и загородных домов на своих земельных участках в настоящее время строят другой тип чудо-печки – барбекю. Конечно, можно приготовить пищу и на мангале прямо под открытым небом. Но это же так неудобно!
Печь барбекю не только позволит своих хозяевам лакомиться вкусными и ароматными блюдами, но станет и одним из главных украшений любого участка. В любое время года с ее помощью можно готовить различную пищу с чудесным ароматом дымка. При этом процесс приготовления утрачивает свою рутинность и становится самым настоящим праздником, как для владельцев дома, так и для их гостей.
Лучше всего если барбекю построить в полузакрытой беседке или под навесом. В этом случае никакие капризы погоды не заставят вас отменить намеченное торжество или встречу с друзьями. Перед началом строительства следует уделить особое внимание следующим моментам:
- Тщательно продумайте, где удобнее всего будет разместить печь-барбекю. Желательно чтобы оно находилось недалеко от дома, было уютным, удобным и красивым. При этом не забывайте и о правилах противопожарной безопасности.
- Для изготовления фундамента используйте только качественные материалы. Это поможет предотвратить его возможное размывание водой.
- Высота фундамента печи-барбекю обязательно должна быть выше, чем уровень стояния дождевых или талых вод. Лучше всего, если ваша печь будет располагаться на небольшом возвышении.
- Обратите внимание на размеры не только печи, но и беседки. Важно чтобы вам было удобно и готовить, и разместить своих гостей с достаточным комфортом.
- Для защиты беседки от попадания в нее снега и «косого» дождя предусмотрите наличие жалюзи или окон, которые могут быть снимающимися или открывающимися.
Если вы правильно спланируете постройку будущей печи, то вы сможете превратить свою мечту в реальность! Ваш участок станет намного живописнее и интереснее, а приходящие к вам гости будут в полном восторге от кулинарных талантов хозяйки!