104 подписчика

Домашние котлеты

3 июля 20213 июл 2021

~1 мин

Эти котлеты получаются очень вкусными и сытными. Для приготовления нам понадобится:

Говяжий фарш- 500 г;

Фарш индейки- 500г;

1 средняя морковь;

1 луковица;

1 ломтик хлеба;

3 зубчика чеснока;

1 яйцо;

1 ст. л. сметаны;

Соль, специи.

Приготовление:

1. Фарш соединяем;

2. В блендере измельчаем: лук, чеснок, хлеб. Добавляем в получившуюся смесь молоко;

3. Я люблю добавлять морковь в котлеты, получаются более сочные. Предварительно перемалываю в блендере. Иногда добавляют картофель.

4. К фаршу добавляем все размельченные ингредиенты, яйцо, 1 ст. л сметаны ( я ее смешала с зеленью и 1 ст.л. соевого соуса), соль, специи по вкусу;

5. Вымешиваем фарш до однородной консистенции;

6. Даем отдохнуть примерно 30 минут.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем котлетки ( формирую их мокрыми руками, обжариваю до золотистой корочки под крышкой.

Если было полезно: Ставьте лайки, подписывайтесь на канал- дальше большее и интереснее. Жду ваши комментарии.

Еще рецепты: