Дорогие подписчики. Сегодня приготовим удон с овощами и курицей в соевом соусе. Дочитай до конца и ответь на вопрос.
Время приготовления – 30 минут
Количество порций – 4-6
Ингредиенты:
1. Бедро курицы – 800 грамм
2. Удон – 1 упаковка
3. Соевый соус – 50 гр
4. Морковь – 1 шт
5. Лук – половина 1 шт.
6. Кунжут
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Бедро курицы промыть, отделить филе от костей и кожи.
Шаг 2. Получившееся мясо нарезать некрупными продольными кусками.
Шаг 3. Приступаем к приготовлению овощей. Морковь нарезать соломкой, а лук полукольцами.
Шаг 4. Добавить овощи к мясу и полить соевым соусом. Поставить в холодильник на полчаса.
Шаг 5. Теперь займемся удоном. Как его сварить, указано на упаковке.
Я делаю также. В кипящую воду закидываем лапшу. Соль не добавлять. Варим 4-5 минут и достаем. Теперь нужно промыть удон холодной водой. Делайте это тщательно, чтобы лапша не успела слипнуться.
Шаг 6. Достаем курицу с овощами из холодильника и отправляем их на сковородку. Предварительно слить соевый соус.
Шаг 7. Жарим без масла на сухой сковороде до готовности. Через 10 минут накрыть крышкой.
Шаг 8. Смешиваем лапшу и курицу с овощами.
Шаг 9. Готовое блюдо посыпаем кунжутом.
Напишите в комментариях, какие добавки у вас к удону?