Ингредиенты:
Банан - 2 шт.
Яблоко - 2 шт.
Сахар - 60 г
Масло растительное - 20 г
Изюм - 30 г
Мука - 75 г
Соль - 1 щепотка
Корица - 1 щепотка
Уксус - 2 мл
Сода - 1 щепотка
Вода кипячёная (можно заменить растительными сливками, но я не нашел) - 40 мл
Процесс приготовления:
Один банан измельчаем в блендере с нарезанным яблоком и сахаром.
Добавляем просеянную муку, соль, корицу, соду, гашёную уксусом, масло, растительное и воду.
Тесто накрываем плёнкой и оставляем на 30 минут в тёплом месте.
Оладьи ообобжариваем на сковороде на небольшом огне до румяной корочки.
Нарезаем второе яблоко на кубики, изюм моем и замачиваем в воде на 15 минут, сушим.
На растительном масле в течение 1-2 минут поджариваем яблоки с добавлением сахара и изюма.
Банан в кожуре разрезаем вдоль, посыпьте сахаром. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла со стороны среза.
Приятного аппетита! Это очень вкусно🍴😋