Килька в томате в домашних условиях. Вкуснее и полезнее, чем консервы. И поможет похудеть! Готовим по запатентованной системе снижения веса «Будь стройной!»® (Татьяна Малахова похудение по теплообмену).
Ингредиенты
на 2 порции
- килька – 400 гр.
- лук – 150 гр.
- томаты – 400 гр. (2 шт.)
- лимон – 1/2 плода
- перец горошком
- кориандр
- паприка красная
- томат сушеный
- сумах (гранат)
- лавровый лист
Приготовление
Сначала подготовим саму кильку. Придется повозиться. Отрываем голову и убираю потроха, затем промываем кильку. Иначе потрошка и черная пленка на брюшке дают горечь, как и у любой подобной рыбки, например, скумбрии или селедки.
Замаринуем кильку прямо в сковороде. Сковороду ничем смазывать не будем (используем антипригарную сковородку). Выкладываем кильку и выдавливаем на нее свежевыжатый лимонный сок. Пусть пока килька замаринуется в лимонном соке. А мы приготовим заправку.
Протираем спелые томаты на терке. Кожура остается в руках, она нам не нужна. И получается натуральное томатное пюре, быстро и просто.
В блендере проворачиваем репчатый лук до однородной кашицы. Добавляем лук к протертым томатам.
А также кладем в заправку специи: перец, кориандр молотый, красная паприка, сушеные томаты, сумах (можно и без него).
Выкладываем заправку сверху на кильку. Добавим еще лавровый лист.
Пусть рыба в заправке постоит под крышкой минут 15 (или можно больше) пока без нагрева, чтобы она слегка замариновалась этими пряностями.
После этого включаем плиту и тушим кильку в томате под крышкой на слабом огне 30-40 мин.
С чем сочетать такую кильку в томате смотрите в видео выше. Сочетания с другими продуктами очень важны для похудения.
Вот такая получилась красивая, ароматная и полезная килька в томате. Вкусно и не навредит фигуре!
Подписывайтесь, будем худеть сытно, вкусно и разнообразно! Да, это работает. Все рецепты разработаны по запатентованной системе похудения по теплообмену.
