Ингредиенты:
🐄Творог - 350 гр.
🌱Шпинат - 50 гр.
🌿Базилик - 30 гр.
⚪ Мука - 250 гр.
🧂🌶️Соль, перец - по вкусу
🌻Масло для фритюра - чтобы покрыло шарик
🍞Сухари панировочные - 100 гр.
🥚 Яйцо - 3 шт.
👃Чеснок - 1 зуб.
⚪ Разрыхлитель - 5 гр.
Для соуса: ⚪Сметана - 4 ст. ложки
🌶️Паприка копчёная - 0,5 ч. ложки
🌿Укроп - 2 веточки
👃Чеснок - 1 зуб.
🧂Соль - по вкусу
Процесс приготовления:
Шпинат, базилик, чеснок и 2 яйца перебиваем в блендере. Добавляем творог, перемешиваем. Далее добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем, получаем тесто. Делаем шарики примерно 3 см. в диаметре, опускаем в яйцо, затем в сухари и жарим на среднем огне до золотистой корочки.
Соус:
В сметану добавляем паприку, мелко рубленный чеснок и укроп, солим, перемешиваем.
Быстро, вкусно и эффектно😉 Приятного аппетита 😋
