Конфеты правильного питания
Всегда полезны как для мозга так и для организма ,и вкусно и полезно)
Конфеты из сухофруктов (базовый рецепт на основе фиников и чернослива)
Необходимые ингредиенты:
финики – 250 г
чернослив – 100 г
какао – 3 ст.л.
орехи (миндаль, грецкие или фундук)
сок ½ очищенного лимона
гвоздика, имбирь, кардамон, корица – по 0,5 ч.л.
мак, кокосовая стружка (для панировки и/или в основу – по вкусу).
Чернослив с финиками предварительно замочить в холодной воде, очистить финики от кожицы и удалить косточки.
Основа конфет – чернослив и финики
Орехи также лучше вымочить и подсушить заранее, перемолоть их в комбайне при помощи быстроходного ножа, так же сделать и с сухофруктами.
Затем смешать их, добавить какао, лимонный сок (с его помощью регулируется сладость). Пряности внести по вкусу.
Пряности по одной и в разных комбинациях сделают конфеты разнообразными на вкус
Общая масса будет немного липнуть к рукам из-за фиников
Потребуется скатать шарики и обкатать их в кокосовой стружке (какао, кунжутных семенах, маке, корице – на ваш вкус)
Почти готовая конфетка
Оставить заготовки в холодильнике на несколько часов. Проследить, чтобы там не было других запахов, которыми конфеты могут напитаться. Теперь всё – сладости готовы!
Спасибо большое за внимание
Буду благодарен вашей поддержке)