Приветствую гостей и подписчиков моего канала Шестеро в однушке!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овсяного печенья. Я его делаю с изюмом, но вместо него можно взять, например, капли шоколада.
Недавно в моей копилке появился рецепт лимонного печенья, обязательно посмотрите.
Ингредиенты
- 400 г овсяных хлопьев или муки (я покупаю хлопья и при необходимости перемалываю их в кофемолке)
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 100-150 г изюма (предварительно замочите в теплой воде)
- 10 г разрыхлителя
- 130 г сливочного масла (достаньте его заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким)
Приготовление
1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.
2. Вводим яйца по одному. Разбиваем первое, взбиваем, разбиваем второе, взбиваем и т.д.
3. Постепенно вводим овсяную муку, смешанную с разрыхлителем. Когда миксером станет тяжело работать, берите лопатку или ложку.
4. Добавьте в тесто изюм или шоколадные капли.
5. Готовое тесто убираем в холодильник на час.
6. Из теста катаем небольшие шарики и выкладываем их на противень на приличном расстоянии, т.к. в духовке они расползутся и примут форму обычного печенья..
7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Приятного аппетита! подписывайтесь на канал и ставьте лайк =)
В комментариях оставлю ссылку на видео-рецепт
#овсяное печенье #овсяное печенье рецепт #печенье рецепт #печенье домашнее #печенье с изюмом