Эта вторая статья из серии статей о питании, все обязательны к прочтению. Соответствующие ссылки появятся ниже по мере выхода статей.
Первая статья о том, КАК нужно есть.
Все дозировки вымышленные, перед любыми действиями, описанными в этой статье, необходимо проконсультироваться со специалистом!
И так, из предыдущей статьи мы узнали что такое метаболизм, зачем его разгонять, а так же тут рассмотрели что такое дробное питание. Так что же получается, можно дробно кушать тортики и не жиреть? А вот и нет! И так, сегодня мы поговорим о том, СКОЛЬКО нужно есть :)
Дробное питание и метаболизм, это, конечно хорошо, однако нам же нужно сжечь свой жир.
Разберём как работает наш организм. Вы могли заметить, что на любой еде, будь то пачка чипсов или упаковка с гречкой есть такой пункт как "энергетическая ценность продукта", и есть 2 цифры - энергия в Джоулях (кДж), и в калориях (ккал). По сути это одно и то же, только в разных системах измерения, так вот нас интересуют калории.
Но что же такое "калории"?
Для работы нашего организма требуется энергия, и он тратит её на всё - на поддержание температуры, на совершение движений, даже на дыхание. Откуда же организм берёт энергию? Как раз таки энергию мы получаем в процессе переваривания пищи, а то, сколько энергии мы получим как раз и указано на пачке продукта в калориях.
Калории - это единица, показывающая какое количество энергии выделиться при сжигании того или иного продукта.
Зачем организм запасает жир?
Наши древние предки долгое время жили в условиях дефицита кормовой базы - ты попробуй ещё в те времена обед догони :)
Поэтому то и сформировалась система, которая будет стараться съедать всю доступную пищу, а затем излишки откладывать в жир - про запас. Как мы знаем еда - это энергия, а жир - это как бы наш топливный бак, в который организм старается запасти "на всякий случай".
Именно поэтому наш организм так легко откладывает излишки в жир, а вот отдаёт он их очень неохотно. Он не знает, что сейчас 21 век и еда у нас находится в изобилии, поэтому действует по старому, так как эта система формировалась тысячи лет, а вот пища в изобилии у нас дай бог пару десятков лет.
Не стоит ругать свой организм за свои бока - он так заботится о нас :)
Так как же убрать бока?
Наш организм не глупый, а поэтому и сжигать жир просто потому что вы видите ли захотели "лучше выглядеть" он не будет - это его стратегический запас.
Раз организм запасает жир на чёрный день, то почему бы не создать такие условия искусственно?
Именно для этого нам необходимо урезать суточную норму потребления калорий на 10-15%. Организм поймёт, что пищи немного не хватает, а значит нужно распаковывать запасы.
А если урезать больше?
Так а чего мелочится, давайте вообще ничего не кушать и будем худеть очень быстро!
А вот тут не всё так просто, и сильное урезание своего рациона ни к чему хорошему не приведёт. Почему?
Как я и сказал, наш организм не глуп, а поэтому и действовать он будет по другому. Если мы слишком сильно урезаем количество потребляемых калорий, то наш организм впадает в панику - вдруг случилось что-то страшное, и мы ещё долго не увидим еды. Поэтому организм переводит нас в "режим энергосбережения", и начинает урезать слишком затратные функции - мы становимся сонливее, нет желания что-либо делать, замедляется пищеварение и метаболизм. А вот метаболизм то нам нужен быстрый, вот тут я рассказал почему.
И всё, вес встаёт.
Описанное выше могли на себе ощущать те, кто уже сидел на различных диетах, и теперь вы понимаете почему я противник диет.
Именно поэтому нам необходимо урезать калорийность лишь немного, и питаться дробно, а иначе организм из-за недостатка еды будет включать "энергосбережение".
А как нам питаться при наборе?
Механизм всё тот же, но только теперь вместо дефицита нам необходим профицит на те же 10-15%.
К слову именно из-за противоположных систем питания нельзя одновременно качаться и худеть одновременно - сначала одно, потом другое.
Так что, едим тортики раз в 3 часа и худеем? И снова нет, а вот почему - я расскажу уже в 3, заключающей статье из серии. Подписывайтесь чтобы не пропустить!