Много завязи на кустах. В эти жаркие дни поливаем ежедневно, подкормку совмещая с поливами 1 раз в две недели специальным удобрением для томатов и перцев.
Обычно к концу июля перцы достигают нормальных размеров. Сладкий или мы его часто называем болгарский перец любим в салаты, тушить, начинять овощами, любым фаршем и мясом.
Перец полезен людям, страдающим депрессий, сахарным диабетом, ухудшением памяти, бессонницы, хронической усталостью.
В красном перце, как и в томатах, содержится ликопин, препятствующий развитию онкологических заболеваний. В желтом перце больше витамина А. Добавим в пищу перец, и он улучшит зрение, состояние кожи и слизистых оболочек внутренних органов.
В странах средиземноморья считают, что перец и томат защищают организм от преждевременного старения и вредного воздействия свободных радикалов.
Этим теплым летом перцы прекрасно выглядят и в открытом грунте. Им нужно тепло, поливы, они даже меньше болеют, чем, например, томаты.
Во время вегетации удаляю лишние побеги, сильно вытянувшиеся и затененные. Как только величина перца меня устраивает, даже если он полностью не окрасился в красный или желтый цвет, я снимаю первые перцы, чтобы стимулировать рост новых плодов.
Чаще снимаю - больше плодов созревает. Конечно, несколько кустиков держу до полного созревания плодов. Перцы пригодны в пищу на любой стадии развития. Это выгодно отличает его от многих других культур.
В перце содержится суточная норма витамина С для взрослого человека. Вот как полезно есть перец! А главное и в термически обработанном перце, потеря витаминов не велика, а усваивается ещё быстрее и лучше.
Так что и в парнике, и в грунте перец начал давать урожай, чему я очень рада. Надеюсь, ваши дела тоже идут хорошо, и ваш урожай богат, ваши труды не напрасны. Повторюсь как всегда удачного вам урожая и хорошего настроения. До встреч, друзья!