ингредиенты на 1.5 кг свинины : способ приготовления : лук очистить и нарезать кольцами , выложить в емкость в чем будете мариновать и очень хорошо раздавить . сверху выложить мясо - далее засыпать соль ,перец ,паприку и базилик затем все очень хорошо перемешать , влить томатный сок и еще раз все перемешать . Накрыть пищевой пленкой и можно оставить на ночь в прохладном месте . это простой но очень вкусный маринад , я про него узнал около двух лет назад но теперь только так и мариную вся семья довольна )
ингредиенты на 1.5 кг свинины :
- соль 2 ст.ложки (каждый по вкусу)
- перец черный молотый 0.5 ст.ложки
- сушенная паприка копченая или простая 25 гр
- базилик сушенный 50 гр
- лук репчатый 4 - 5 средних луковиц
- томатный сок 200 мл
способ приготовления :
лук очистить и нарезать кольцами , выложить в емкость в чем будете мариновать и очень хорошо раздавить . сверху выложить мясо - далее засыпать соль ,перец ,паприку и базилик затем все очень хорошо перемешать , влить томатный сок и еще раз все перемешать . Накрыть пищевой пленкой и можно оставить на ночь в прохладном месте .
это простой но очень вкусный маринад , я про него узнал около двух лет назад но теперь только так и мариную вся семья довольна )