Всем доброго времени суток!
Все мы знаем , что в сезон у каждой хозяюшки в огороде изобилие урожая.
Вот и пришла пора чесночных стрелок.
Как известно мне, многие из стеблей чеснока готовят различные закуски, блюда и даже консервируют. А вот я если быть правдивой, то раньше стебли чеснока просто выкидывала. Ну вот не нравились они мне и не хотелось мне из них что-либо делать.
А тут на днях я решила приготовить «Шакшуку» 👈 рецепт можете посмотреть тут. И оказалось что у меня закончился прошлогодний урожай чеснока, а новый ещё не созрел. И я решила приготовить из «стрелок» чеснока, что получилось смотрите ниже.
Понадобится:
-Яйцо
-Помидоры
-Стебли чеснока
-Лук репчатый
-Зелень
-Масло растительное
-Соль по вкусу
Как приготовить:
- Разогреваю сковороду, обжариваю «стрелки» чеснока с репчатым луком пару минут.
- Затем добавляю нарезанный кубиками помидоры и зелень. (Укроп, петрушку)
- Обжариваю на среднем огне до тех пор пока не выпариться сок помидора.
- Далее добавляю яйца и солю по вкусу. Перемешиваю.
Готовлю ещё 2-3 минуты и наше блюдо готово ✅
Можно подавать к столу 🤗
Желаю всем приятного аппетита!
