"Ванины" огурцы на зиму
Огурцы тщательно промыть в проточной воде, положить в кастрюлю или таз, залить кипятком на 30 минут.
Воду слить и уложить огурцы в стерилизованные 3-литровые банки.
В каждую банку положить 3 горошины чёрного перца, 3 зубчика чеснока, 2 листа смородины, 2 лавровых листа, 6 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки соли, 8 ст.ложек 9%-ного уксуса.
Залить кипящей водой.
Закатать и укутать до остывания.
