Для перекуса или на завтрак хотела бы поделиться замечательной закуской - сосиска в лаваше с сыром. Лаваш с сосисками – это готовый полуфабрикат. Его не нужно долго термически обрабатывать. В основном это блюдо запекается для того, чтобы расплавился сыр и нагрелась сосиска. Поэтому его достаточно хорошо разогреть в микроволновке, или можно быстро запечь в духовке или обжарить на сковороде. Такая закуска не только утолит голод, но и порадует своим хрустящим вкусом. Думаю многим такой рецепт понравится, будет любимой закуской. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
сосиска - 4 шт.
лаваш - 1 шт.
сыр - 100 г.
яйцо 1 - шт.
Технология приготовления:
Для начала поджарим сосиски на сковороде.
И тем временем нарезаем тонкий лаваш полосами по размеру сосиски на 4 части. Взбиваем яйцо для панировки.
Натираем сыр на крупной терке.
На край лаваша кладем жареную сосиску и посыпаем сыром. По желанию можно посыпать специями или добавить зелень. Заворачиваем сосиску трубочкой.
Обваливаем трубочку в яйце. И аналогично делаем со всеми остальными.
Обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом наши трубочки со всех сторон до румяной корочки.
Всё можно подавать к столу с вашим любимым соусом.
Перед сосиской, завернутой в лаваш и обжаренной до аппетитной румяной корочки, устоять невозможно.
Подайте это блюдо с утренним чаем или кофе. Также можно приготовить салат из свежих овощей. Это придаст вам сил на весь день и поднимет настроение. Салат будет прекрасным дополнением к этому блюду.
Приятного аппетита!