Для того, чтобы приготовить легкую закуску, нужно всего ничего: десяток яиц, 500 грамм молока, 3-4 столовых ложки сметаны, майонез, зелень и сыр. Еще бы свининки покрошить и все, салат готов.
Яйца натереть на крупной терке, сыр порезать кубиками. Добавить майонез, сметану, зелень, перемешать.
Выложить на тарелку и оформить красиво.
Приятного аппетита.
Салат "Шанхай"
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 500 г. твердого сыра
- 1 банка консервированной кукурузы
- 2 маринованных огурца
- майонез
- пучок зеленого салата
Приготовление:
Подготовить ингредиенты: яйца отварить, порезать, сыр потереть на мелкой терке. Огурцы и зеленый салат нарезать соломкой. Соединить все ингредиенты с кукурузой и майонезом, перемешать и украсить.
Консервированную кукурузу также можно заменить на маринованные огурцы.
Слоеный салат
Для приготовления потребуется:
- Кукуруза- 1 пачка
- банка горбуши в собственном соку
- морковка по-корейски, зелень
- зелень, зеленый лук для украшения
Приготовить:
Кукурузу выложить в салатник.
Морковку по- корейски нарезать тонкими полукольцами. Зеленый лук мелко нарезать и смешать с кукурузной соломкой, майонезом.
Отварить яйца вкрутую.
Очистить яйца, разрезать вдоль и аккуратно вынуть желток. Желток у нас пойдет в начинку. Морковь порезать тонкой соломкой или натереть и добавить к желткам.
Куриное филе порезать мелким кубиком. Добавить морковь и кукурузу, зеленый горошек, перец по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Выложить салат слоями в форме бабочки на тарелку.
Дать салату настояться.
Ну вот и все. Приятного аппетита.
