⠀
То, что чай родом из Китая, знают, наверное, все. А вот откуда взялось само слово – «чай» На своей исторической родине, чай имеет более сотни названий. Самое распространенное - «ча», что значит «молодой листочек».
⠀
В каждой провинции слово «чай» произносят на свой лад. Так, в северной провинции Ханькоу, с которой традиционно торговала Россия, чай именуют «чаи», а в юго-восточных портовых городах Гуанчжоу, Фучжоу и Санмынь, где издавна пришвартовывались корабли из Европы, чай называют «тьеа» или «тьи». Отсюда и разное название любимого всеми напитка «чай» - в русском и большинстве славянских языков, «ти» или «тэ» - в западноевропейских.
⠀
Европейцы узнали о чае в XVI веке, но на протяжении более двухсот лет использовали напиток только как лекарство чай пили при простуде и упадке сил. Терпкий чайный настой казался простым и невкусным в сравнении с кофе и шоколадом, уже полюбившимися всем. А вот англичане первыми по достоинству оценили вкус чая, и с их легкой руки чай вошел в обиход прочих обитателей Европы, завоевал симпатии американцев и даже индийцев.
⠀
Про чай можно рассказывать бесконечно, но все равно вы услышите что-то новое и интересное!
⠀
Удивительно, но Индия, знаменитый современный экспортер чая, познакомилась с этим напитком лишь в конце XIX века. Причем чайное растение произрастало там испокон веку, но заинтересовались чаем только буддийские монахи.
⠀
