В 30-градусную жару ничего не хочется кушать. Мы предлагаем рецепт витаминного и освежающего супа на основе сочного арбуза. Что понадобится на 4 порции:
0,5 кг арбуза
0,25 кг красной смородины (замороженной)
3 ложки лаймового сока
несколько огурцов (2-3 штуки)
стебель сельдерея
25 грамм мяты
1 сладкий перец Разрежь арбуз на кусочки. С помощью соковыжималки отожми сок из красной смородины. В блендер положи куски арбуза, смородиновый сок и лаймовый сок. Полученную смесь охлади 15 минут в холодильнике. Огурцы, перец и сельдерей помой и нарежь мелкими кусочками. Не забудь вынуть сердцевину с зернами из перца. Залей порезанные овощи смесью из арбуза и смородины, затем поставь охлаждаться в течение 20 минут. Перед подачей на стол укрась мятой супчик.
В 30-градусную жару ничего не хочется кушать. Мы предлагаем рецепт витаминного и освежающего супа на основе сочного арбуза.
Что понадобится на 4 порции:
0,5 кг арбуза
0,25 кг красной смородины (замороженной)
3 ложки лаймового сока
несколько огурцов (2-3 штуки)
стебель сельдерея
25 грамм мяты
1 сладкий перец
Разрежь арбуз на кусочки. С помощью соковыжималки отожми сок из красной смородины. В блендер положи куски арбуза, смородиновый сок и лаймовый сок. Полученную смесь охлади 15 минут в холодильнике.
Огурцы, перец и сельдерей помой и нарежь мелкими кусочками. Не забудь вынуть сердцевину с зернами из перца. Залей порезанные овощи смесью из арбуза и смородины, затем поставь охлаждаться в течение 20 минут.
Перед подачей на стол укрась мятой супчик.