Ингредиенты: Для теста: Масло растопленное - 150 г. Кефир - 0,5 л. Сода пищевая с уксусом - 1 ч. ложка. Мука - примерно 400 г. Соль по вкусу. Масло сливочное - 1 ст. ложка. Сыр любительский тёртый - 350 г. Перец чёрный молотый по вкусу. Тмин щепотку. Способ приготовления: 1) Сначала необходимо приготовить из 150 г масла растопленного, 0,5 л кефира, 1 ч. ложки соды пищевой с уксусом, муки примерно 400 г, чтобы тесто было густое и соль по вкусу. 2) Затем раскатать две лепёшки, одну положить на смазанную сливочным маслом 1 ст. ложки сковорду. 3) Также нужно на лепешку 350 г тёртого любительского сыра, посыпать перцем чёрным молотым по вкусу и щепотку тмина. 4) Далее накрыть второй лепёшкой, защипать края и выпекать в духовке до готовности.
Ингредиенты:
Для теста:
Масло растопленное - 150 г.
Кефир - 0,5 л.
Сода пищевая с уксусом - 1 ч. ложка.
Мука - примерно 400 г.
Соль по вкусу.
Масло сливочное - 1 ст. ложка.
Сыр любительский тёртый - 350 г.
Перец чёрный молотый по вкусу.
Тмин щепотку.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо приготовить из 150 г масла растопленного, 0,5 л кефира, 1 ч. ложки соды пищевой с уксусом, муки примерно 400 г, чтобы тесто было густое и соль по вкусу.
2) Затем раскатать две лепёшки, одну положить на смазанную сливочным маслом 1 ст. ложки сковорду.
3) Также нужно на лепешку 350 г тёртого любительского сыра, посыпать перцем чёрным молотым по вкусу и щепотку тмина.
4) Далее накрыть второй лепёшкой, защипать края и выпекать в духовке до готовности.