Готовим вкусную выпечку: Банановые панкейки
Выпечка с добавлением бананов получается вкусной и полезной. Этот простой рецепт позволит вам приготовить на своей кухне настоящий кулинарный шедевр. Весомым преимуществом блюда является то, что фрукт остается целым.
Ингредиенты:
– разрыхлитель для теста – половина чайной ложки;
– яйцо – 1 штука;
– соль – 1 щепотка;
– бананы – 2 штуки;
– сахарная пудра – 1 столовая ложка;
– сгущенка – 3 столовых ложки;
– натуральный йогурт – 3 столовых ложки;
– сливочное масло – 20 грамм;
– кукурузная мука – 60 грамм.
Поэтапное приготовление блюда:
– венчиком взбейте яйцо, добавив к нему сахарную пудру;
– добавьте йогурт, снова все тщательно перемешайте;
– затем введите муку и разрыхлитель, посолите содержимое емкости, хорошо смешайте продукты;
– добавьте растопленное сливочное масло и оставьте тесто постоять на пятнадцать минут;
– нарежьте бананы кружочками, толщина которых не более пяти миллиметров;
– опустите нарезанные фрукты в настоявшееся тесто;
– выложите панкейки на горячую сковороду без добавления масла, жарьте их до появления аппетитной румяной корочки, с двух сторон.
Подавайте панкейки на стол, дополнив их сгущенкой. Такое угощение понравится, как взрослым, так и детям.
Приятного аппетита!