Приветствую всех читателей моего канала. Хочу поделиться очень вкусным рецептом дранников. Вкус прямиком из детства.
Ингридиенты:
• картофель - 500 г
• лук - 2 шт
• мука - 150 г
• яйцо - 2 шт
• щепотка соли
• перец по вкусу
• ст.ложка сметаны
• зелень по вкусу
Начнем с того что почистим наши овощи. Натрем картошку и лук на крупной терке. Перемешайте.
Разобьем 2 яйца и добавим муку и ложку сметаны в картофельно-луковую массу, посолим, поперчим и все хорошо перемешаем.
Берем сковородку, наливаем немного растительного масла и ставим на огонь. Дранники можно формировать руками или просто выложив часть нашей массы на столовую ложку. Формируем дранники и выкладываем на сковородку, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и снимаем.
Наши картофельные дранники готовы, всем приятного аппетита. Дранники можно подать с соусом из кетчупа и майонеза с чесноком и зеленью, этот соус очень хорошо сочетается с дранниками или по классике со сметанкой.
Всем огромное спасибо кто дочитал статью. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые,вкусные рецепты.