Во время похудения важно соблюдать калораж и норму БЖУ. Однако даже при строгом соблюдении всех правил можно дойти до стагнации, то есть перестать сбрасывать лишний вес. Для того чтобы преодолеть данную проблему, необходимо вести дневник питания.
Что такое дневник питания? Принципы его ведения
Это ежедневная запись вашего режима питания. Вы фиксируете абсолютно все приемы пищи и таким образом можете контролировать реакцию организма на определенные продукты и динамику веса. Это позволяет быстрее преодолеть возможную стагнацию в процессе похудения, так как вы будете иметь общую картину вашего рациона, его насыщенности по калориям и БЖУ и в какой момент ваш вес перестал убывать.
Основные пункты дневника питания:
- время приема пищи;
- количество проемов, записанные последовательно друг за другом;
- расписанный калораж, БЖУ;
- дополнительное описание реакции организма (если наблюдается)
- фиксация веса вначале дня и в конце.
Принципы ведения дневника:
- полнота информации о приемах пищи, ее качестве, количестве, о весе, самочувствии;
- регулярная (ежедневная фиксация);
- схематичность информации для упрощения восприятия (колонки и столбики, где вы указываете все критерии, дату и показателя).
Как начать вести дневник, если еще не сидишь на диете? наши рекомендации
Если у вас еще нету схемы питания, то вы можете дневник использовать как расписание наперед, то есть вы заранее прописываете свои приемы пищи, их калораж и БЖУ, а вес, самочувствие, порции можно прописывать день в день.
Главное, при составлении диетического питания руководствоваться следующими правилами:
- Не голодать! 3 полноценных приема пищи + 1 здоровый десерт;
- 1-2 полезных перекуса между приемами пищи (второй завтрак, полдник);
- Полезная пища (желательно минимум соли, не использовать масло для приготовления, уменьшить количество быстрых углеводов);
- Отслеживать динамику самочувствия по питанию: если вы ощущаете с утра нехватку сил, то сделайте завтрак более плотным, а ужин более лёгким; если есть проблемы с пищеварением, то проследите, после каких продуктов вам становится хуже и обратитесь к врачу за консультацией по поводу дальнейшего их потребления;
- Соблюдать питьевой режим (от 1,5 литров чистой воды, без кофе и чая!)
Те, кто начинает жить по дневнику питания, сильно удивляются тому, что они едят. Фиксирование приёмов пищи позволяет увидеть нам все «скрытые калории» в рационе: многочисленные перекусы, вредная пища и т.п. Наблюдая за своими пищевыми привычками, появляется возможность их контролировать и менять, а также бороться с лишним весом.
А если вы хотите похудеть или сохранить свою стройную фигуру, но при этом не тратить много времени на покупку и приготовление еды, то можете смело обратиться к наборам готовой еды от Елены Малышевой. На официальном сайте вы найдёте различное питание под разные задачи: от похудения до здорового питания.
Калории и БЖУ для каждого блюда уже расписаны, вам достаточно будет просто вносить данные в дневник и кушать в одно и тоже время. Результат не заставит долго ждать!