Тушеная капуста не может быть невкусной. Я очень люблю это блюдо. Тушу капусту и с мясом, и с грибами, и с молоком, и сухари к ней добавляю! Очень вкусная получается тушеная капуста в пакете для запекания или в банке, в обычной стеклянной банке! В конце статьи я оставлю ссылочку на несколько рецептов тушеной капусты.
А сегодня хочу поделиться необычным сочетанием: капуста + куриные сердечки! Однажды добавила их в блюдо. И теперь частенько этим рецептом пользуюсь. Получается очень сытно, вкусно и недорого!
В видео ниже этот рецепт и еще 4 бюджетных рецепта, которые вам тоже понравятся:
КАК ГОТОВИТЬ:
Куриные сердечки хорошо промываю, убираю все лишнее и выкладываю в сотейник с разогретым маслом.
Готовлю, помешивая, до выпаривания жидкости. Можно накрыть крышкой и потомить, чтобы сердечки стали мягкими. Добавляю соль и специи. Специи, конечно, по своему вкусу. Я добавляю обычно белый перец (для аромата и остроты) и щепотку зиры (она придает особенный вкус этому блюду). Но, если зиру не любите - можно и без нее.
Сюда же отправляю мелко нарезанный лук и морковь. Морковь я нарезаю соломкой. Перемешиваю. Обжариваю сердечки с овощами еще минут 5.
И добавляю капусту, нарезанную тонкой соломкой. Солю. Когда осядет, добавляю стакан томатного сока. Или можно вместо сока взять 1 ст.л. томатной пасты, разведенной в стакане воды.
Тушу до готовности капусты. В конце добавляю свежую зелень петрушки. И все! Вкуснейшее блюдо готово!
Это очень вкусно! Попробуйте! Листайте фото >>>
Рецепт:
• Куриные сердечки - 500 г
• Капуста - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Томатный сок - 1 стакан (или томатная паста - 1 ст.л. и вода)
• Специи
• Соль
И, как и обещала, еще несколько рецептов тушеной капусты: