Кто о чем, а я о еде. Ну а почему нет, ведь даже на святом острове надо чем-то питаться. А оказалось, что поесть там есть что (простите за масло-масляное). Калитки, сыры-деликатесы, которые есть только на Валааме, местная форель и шаверма.
Да, удивительно, но такое популярное блюдо, как шаверма, есть даже на Валааме. Хотя, почему "даже"? На Валааме тоже живут люди и далеко не все из них соблюдают какие-то ограничения в еде. Да и туристов там много, очень много.
Если братия монастыря принимает пищу в трапезных для братии, трудники и трудницы питаются в своих трапезных, даже у коммерческих сотрудников острова есть свои столовые, то туристам - или готовить самим, или питаться в кафе.
Кстати, цены в кафе вполне сносные, а еда очень вкусная (ну или я только такие блюда выбирала)
Хотя, за три дня мы стабильно брали только калитки в кафе на Певческом поле. Это такие вкуснейшие карельские ржаные пирожки с разными постными начинками. Там были с пшенной начинкой и стоили 80 рублей за штуку. Но пирожки довольно большие, можно наесться.
Холодный борщ, правда, в том же кафе за 150 рублей- не впечатлил, он был слишком пустой. Ну и при желании можно взять комплексный обед за 350 рублей, что весьма гуманно.
Зато шаверма в кафе "Валаамский паломник", которое находится в саду у причала, оказалась на высоте.
Строго говоря, это и не шавермой называлось, горячее блюдо имело название мясо с овощами в лаваше (пункт 2 в меню). Стоила эта радость 400 рублей.
Но! Она была настолько огромной, что съесть всю за один раз мог разве что очень голодный мужчина. Поэтому нам, двум девушкам, хватило ее на обед и на ужин.
Шаверма оказалась не только сытной, но и очень вкусной. На выбор нам предложили с курицей или мясом, мой вариант был с курицей.
Кроме того, нас в первый день покормили как гостей в местной трапезной, ибо мы были голодные. На столе были суп (я не ела), запеченая картошка с рыбой - очень вкусно, свежий местный хлеб и местный же нежнейший сыр. Было немного неловко есть в трапезной, не являясь паломниками или трудниками, но очень и очень вкусно. Фото я сделала, но не уверена, что этично делиться ими тут, поэтому без картинок.
Зато есть фото вкуснейшего местного лакомства. Я не любитель мороженого, но сделанное из валаамского молока хотела отведать и могу сказать, что это тоже очень вкусно!
Кроме прочего, нас на острове угостили местной копченой форелью и скумбрией. Для желающих ее вполне можно купить в островных магазинах не очень дорого.
И угостили местным деликатесным сыром, которым угощают и самых высокопоставленных гостей острова.
Сыр Монастико является визитной карточкой Валаамской фермы, а его рецепт создавался специально для Валаама. Выдержанные твердые и мягкие сыры, типа Рикотты можно также купить в лавках фермы. Стоят они около 150-200 рублей за 100 грамм.
В общем, почти вся еда на Валааме не только "эко", но и очень вкусная, потому что делается не только с молитвой, но и с любовью.
Жалею только, что не довелось не только отведать, но и посмотреть на удивительные Валаамские ананасы, которые выращивают монахи в теплицах.
Читайте также: Откуда берутся женщины в мужском монастыре