Доброго времени суток, 🖐️ мои дорогие читатели!
Вот созрели у меня ягоды в саду, пришло время собирать. Клубника 🍓 🍓🍓 почему-то не перезимовала у нас, заново сажали в этом году.
Вишня своя 🍒 впервые порадовала нас, сегодня только поклевали с кустиков и она закончилась.
А смородина уродилась у нас как всегда, богатая, четыре кустика с первого года нас балуют и балуют ягодками. Раньше я возни с нею не замечала, спокойно собирала, благо доча большая, она играет рядом, я собираю.
Прошлый год не помню сколько дней я её собирала. Нас стало больше, и свободного времени у меня , соответственно, стало меньше. Как собрала, потом впервые компот из нее приготовила, очень вкусный, кстати, получается. Не знала раньше, что так можно, все варенье и джемы готовила. Хозяйкам на заметку ☝️.
В этом году тоже думала, что затянется это пустяковое дело на несколько дней и от этой мысли уже заранее уставала. Муж постоянно работает ходит, его беспокоить не хотелось, но и самой по 5 минут в огород бегать не интересно, так ведь? Вчера пришел со смены и говорит: "Пойду-ка, я площадку детскую буду достраивать". Ну а я думаю, раз силы есть, то лучше "ляльку посмотри, я смородину буду собирать". Время было 20:45. Медленно темнело.
Тазик со стаканчиком уже ждали меня на улице.
Я не знаю, как это со мной произошло, я понимала, что другого шанса у меня может не быть, как ловко я начала ее собирать! Как мама в детстве. Я взяла себя в руки, осознала всю ситуацию, и мастерски так начала очищать кустарник от спелых сладких ягод. Очень сильно мне помогло то, что я представила (!) что вся работа выполнена. Я представила готовый результат! Это придало мне много сил и хорошее настроение. Я справилась за час. Четыре куста со свисающими от ягод ветками были собраны! Ай да молодец, Гульназ, уй-няй-няй 😘.
Сегодня утром вся такая довольная-довольная и вот что вспомнила. Оказывается, вчера я воспользовалась одним из семи навыков высокоэффективных людей в одноименной книге Стивена Р. Кови, которую я, кстати, так и не дочитала.
Книга очень классная, глубокая.
Вот так вот я вчера была очень высокоэффективным человеком в огороде!
Пользуясь моментом, хочу рассказать, как я сегодня компот делала, и даже пофоткала немного 😄.
Смородину помоем хорошо.
Баночки моем с содой, даём подсохнуть.
Раскладываем ягоды примерно на четверть объема банки плюс сверху по стакану 250мл сахара.
Заливаем кипящей водой и закручиваем.
Горячие банки сразу переворачиваем и заворачиваем в теплое.
Аналогично делаю компоты и из вишни. Хочу в этом году попробовать что-нибудь заготовить из абрикосов и ещё хочется компот из ягод с апельсином, видела у кого-то на странице.
Спасибо за внимание, спасибо что вы со мной, пишите комментарии что вы готовите, как. Всего доброго!