Совсем скоро начнется уборка чеснока. Но впереди еще почти половина лета. Чтобы освободившиеся грядки не пустовали, самое время их засеять другими растениями. Ведь после уборки чеснока на грядках остается еще много питательных веществ. Которые будут питать новые посевы.
Что же можно занять грядки после чеснока. Например петрушка, укроп, зеленые салаты, некоторые овощи. Все эти растения будут прекрасно расти на освободившемся месте. В результате обеспечим себя дополнительным урожаем без всяких нитратов.
Например корневая петрушка вполне ещё успеет сформировать корнеплоды до наступления первых заморозков. В итоге ранней весной, после схода снега она быстро начнет расти и мы получи урожай витаминной зелени.
Можно посеять листовую свёклу мангольд, она очень хорошо растет после чеснока. Мы получим урожай листьев и черешков богатых витаминами еще до прихода заморозков. Мангольд отличное растение для приготовления супов, солянок и других блюд. Его можно заморозить на зиму. Мангольд богат фолиевой кислотой, которая полезна для крови.
Также можно посеять овощи из семейства крестоцветных, например, редис или редис дайкон, черную редьку.
Для посева этих овощей, середина лета самое благоприятное время. Можно быть уверенным, что они точно образуют плод и не уйдут в цвет. Вполне реально получить урожай пекинской капусты, которая не образует кочан, а только листья.
Не стоит забывать и про сидераты, которые обогащаю почву полезными веществами, улучшают ее структуру. Друзья не позволяйте земле пустовать, собирайте дополнительные урожаи.
Рекомендую почитать о том, чем подкармливать огурцы, чтобы собирать урожай ведрами.