Чистим, натираем на крупной терке среднего размера кабачок. И шинкуем в блендере.
Солим по вкусу, ждем 5 минут и хорошенько разминаем вручную.
Отжимаем появившийся сок.
Добавим сахар, разрыхлитель и растительное молоко.
Тщательным образом перемешиваем массу. В процессе добавляем немного муки.
Разогреваем растительное масло на сковороде.
Тем временем горсть кешью в блендере заливаем кипятком на 15 минут.
Добавляем веганские пробиотики и столовую ложку яблочного уксуса.
Формируем из кабачковой массы оладьи и обжариваем
до румяной корочки пока перемалывается кешью в блендере.
И вот наш завтрак готов.
Приятного веганского вам аппетита!
