Молоко - 1 литр
Пшено - 1 стакан (200 мл)
Сахар - 4 столовые ложки
Соль - 0.5 чайной ложки
Масло сливочное - 80 грамм
Ванилин - щепотка
Пшено хорошо промыть, залить кипятком на 1-2 минуты, воду слить. К пшену добавить соль, сахар, ванилин, перемешать. Выложить в форму, влить молоко, добавить масло. Поставить в разогретую до 180-190 с духовку примерно на 70-80 минут до румяной корочки. Подавать с вареньем, сметаной, сгущенкой или просто посыпать сахаром. Летом можно с ягодами-фруктами.
Приятного апетита :)
