После пробы алкогольной и безалкогольной версий, показалось, что они почти похожи. Решил сравнить эти два напитка.
Дизайн этикеток похож, только в первом случае упоминание, что это пшеничное пиво, а во-втором, что нулевочка, ну и во втором случае более "легкая" версия этикетки , если по цветам смотреть, более бледненько.
Разливаем.
Аромат
Что у алкогольной версии, что у безалкогольной- похожи, в первом случае слегка насыщенней.
Пена
У алкогольного пива она более пышная и , наверное, плотная.
Цвет
В обоих случаях пиво светлое и мутное, как и полагается пшеничке.
Вкус
Тут действительно они похожи, но в алкогольной версии он прямо ядреный, а в безалкогольной версии более легкий. Я бы сравнил их как IPA и Session IPA. А так у обоих травянистая горечь, гвоздика и слегка кисленько, может от сочетания фруктового сиропа и углекислоты, может еще что-то.
Вывод
Пиво Edelweisse 0.0 , действительно, хорошая копия его алкогольного варианта Edelweisse Weat Beer, и тут за схожесть вкуса, я бы поставил 5-ку безалкогольному, ну а оценивая сам вкус, ранее уже писал про оба варианта - сильно на любителя.