Все мы любим лето, любим зелень деревьев и сады цветов, радующие глаз, и обожаем сидеть на красивых верандах солнечным летним днем и попивать смузи в окружении красивых растений.
Но куда деваются эти растения потом, осенью? Вы не задумывались?
Хорошо, если сердобольный администратор/директор ресторана сжалится над растениями и попросит пересадить их в кашпо внутри ресторана.
Но в большинстве случаев этого не происходит. Растения выбрасываются на помойку, а конструкции веранды убираются, либо кашпо с растениями остаются на улице на осень/зиму: увядать, засыхать, гнить и погибать.
Эта судьба ждет все однолетние растения и в живой природе. Но многие растения на верандах чаще многолетники.
Так распоряжаться живой флорой не только жестоко, но и не рационально.
Потому что каждую весну рестораны тратят огромные средства на высадку новых растений.
Суть решения данной проблемы кроется в двух аспектах: в уличных конструкциях и в видах растений
Если веранда или кашпо не убираются на зиму внутрь, то для высадки подходят многолетние можжевеловые породы, туи и так далее, которые летом можно разбавлять высадкой однолетних цветов.
А также стойкий вьюн "девичий виноград", который каждый раз будет зацветать заново, быстро разрастаясь.
Если веранда не остается на зиму и разбирается, то в основе ее конструкции должны быть не громоздкие палеты, а небольшие ящички или кашпо, подходящие как для помещения, так и для улицы, чтобы можно было переносить растения летом на улицу, а зимой в помещение.
Так как рестораны чаще всего хотят видеть летом озеленение и внутри, то стационарные растения могут быть представлены в больших напольных кашпо, а уличные ящики могут быть подвесными, так как ампельные растения очень популярны при озеленении веранд.