Эта статья – письмо от нашего бывшего регионального управляющего. Никита Радюк прямо и откровенно рассказывает о том, что значит – быть частью команды Додо Пиццы.
«Получишь ты сильно больше, чем отдашь. Оно того стоит. И я не про деньги».
Ave, Caesar, morituri te salutant
Почему, дорогой мой читатель, я сравниваю тебя с Цезарем? И почему мы — идущие на смерть? Интрига. Поехали, расскажу.
Я случайный в этой сети человек. В 2015 году я начал вести одну пиццерию как бухгалтер на удалёнке. В 2016-2017 очень остро встал вопрос с поиском управляющего. Три месяца я держал оборону и не соглашался ни на какие условия и уговоры: как-никак профильное образование и карьера. Однако потом я согласился попробовать. И это «попробовать» затянулось на несколько лет.
Сегодня я региональный управляющий. У меня три пиццерии, с недавних пор три управляющих в подчинении.
Первую пиццерию я получил готовую, работающую, с составом и сумасшедшими, как мне тогда казалось, оборотами: мы росли на 50% каждый месяц по отношению к прошлому году.
Одну пиццерию я построил, открыл и запустил. Я — это не я как человек-супермен, я — это команда.
Мы выросли в пять раз по выручке. Из одной пиццерии в три.
Что у тебя будет, друг мой, если ты захочешь реализоваться в Додо?
Первое и основное, чего нет почти нигде — это драйв. Хорошая зарплата. Коллектив. Живя в сумасшедшем ритме, ты сможешь впитывать и отдавать, вести вперёд, быть ответственным за тех, кто идёт за тобой.
Именно коллектив решает, здесь это основа основ, фундамент всего. На людях держится всё. Будет у тебя состав — будут победы. Будешь с ними честен и верен — пойдут за тобой. Не соберёшь команду — сгоришь. Один в поле не воин.
Будут новые знакомства, новые горизонты. И самое ценное — опыт. Опыта хватит и на свой бизнес, и помочь начинающим, и дать совет погибающим. Опыт ты получишь сам, за него не придётся платить. Ты управляешь не своими ресурсами, ты можешь ошибаться. Ошибки — неотъемлемая часть работы. Главное — развивайся.
Ещё ты научишься работать со стандартами и законами, касающимися не только общепита. Научишься работать с командой. Научишься работать с клиентами. Научишься планировать своё время, время подчинённых. Считать деньги, думать о потерях и списаниях, думать как клиент и как бизнесмен. Быстро принимать решения, просчитывать их последствия.
Ты научишься всему — информации огромное количество, она открыта, тебе будут помогать. Если есть багаж опыта — отлично, будет проще. Какой опыт — вообще не важно, поверь, он тебе пригодится. Ты будешь именно управляющим, твоя работа — управлять: бизнесом, потоками, стройкой, ремонтом, графиками команды, закупками и многим другим.
Ты станешь частью чего-то большого. Ты будешь востребован, ты с лёгкостью найдешь работу в будущем.
Чего у тебя не будет, друг мой, если ты захочешь реализоваться в Додо?
Первое и основное — это времени. Ты будешь привязан к работе каждый день. Если твои пиццерии работают с 9:00 до 23:00 — будь готов к звонкам в 8:30 (не можем открыть дверь, включить печь, и тысячи других моментов) и в 00:00 (не можем закрыть дверь, сломалась печь, канализация).
7 дней в неделю. 365 дней в году.
Возможно, ты поменяешь часть здоровья на опыт. Нервяки и цейтнот не проходят без следа, кушать полноценно будет, скорее всего, некогда. Не будет тебе ни покоя, ни расслабления. Работу ты притащишь в дом. Семья это, скорее всего, воспримет не со слезами счастья на глазах. Возможно, не будет проблем с деньгами — зарабатывать ты будешь достойно.
Получишь ты сильно больше, чем отдашь. Оно того стоит. И я не про деньги.
Почему же Цезарь? Потому что сейчас ты решаешь: идти или нет. Это будет твой выбор, и ты сам себе хозяин.
Почему тебя приветствуют идущие на смерть? Потому что я уже здесь, и я горю, а ты пока нет. Я догорю, и на моё место нужен будешь именно ты. С горящими глазами, желанием показать, чего стоишь, желанием гореть. Не будешь гореть — будешь серой посредственностью со средними показателями.
Все вышеизложенное — моё личное, оценочное восприятие пройденного на данный момент пути в этой сети. Я не являюсь ни примером, ни эталоном. Горжусь ли я тем, чего добился? Безусловно.