Гостей в Швейцарии можно попросить прийти в гости на барбекю со своим куском мяса. И это не зазорно. Иногда, узнавая меню предстоящего вечера, гость сам проявляет инициативу. Заявляет, что он принесет для себя что-то свое по своему вкусу. Желание гостя – закон.
Хозяева обычно готовят салат и гарнир. Закуски. Гости приносят вино и выпечку. Часто сами выпекают пирог или кекс.
Вот пример того как не слишком затратно, полезно и очень вкусно можно пообедать в летний денек с гостями.
Два гостя вегетарианца пришли со своими шашлычками. Шашлычки из креветок и лосося.
У нас же была порция мясных шашлычков.
Накрыли стол. Все продукты легкие, недорогие (если покупать в субботу вечером продукты, то на многие продукты скидка 50 процентов и больше) и полезные для здоровья. И собрать такой стол можно быстро. С хорошим настроением и не уставая.
Что положили на стол? Все ингридиенты для овощного салата. Каждый сам берет и формирует в своей красивой тарелочке собственный салат. И для блюда выложены листья салата, свежий кориандр (кинза), петрушка, проросшие ростки свеклы.
Зеленые оливки, нарезан дольками один большой огурец и два больших помидора. В тарелке небольшая порция брусочков феты. Сок лимона можно выжать в салат. И, конечно же, на рыбку и креветки.
Чеснок лежит в специальной тарелочке. У тарелочки есть внутри зубчики, о которые растирается долька чеснока.
Свой салат заправим чесноком, украсим салатными сухими травками. Можно соль и перец. Полить сверху бальзамико и оливковым маслом. Масло желательно холодного отжима. Оливковое или пахучее подсолнечное.
Поджарили мясо и рыбку.
Открыли холодное пиво. Сытно поели и душевно посидели. Вот так из небольшого набора продуктов можно устроить отличный обед или ужин. Добавлять можно что угодно, что есть в наличие.
Как мы угощали швейцарцев красной икрой и винегретом, что им понравилось и что выплюнули, вы можете прочитать здесь.
А также какая русская еда удивила швейцарца - вы можете прочитать в посте «Швейцарец в России-3»