Все диетологи придерживаются мнения, что нужно ежедневно пить воду в достаточном количестве. И многие научные эксперименты вполне однозначно доказали связь между питьем и снижением веса. Вода, наряду со сбалансированным питанием является неотъемлемой составляющей здорового образа жизни.
Вода необходима для оптимального функционирования организма: она регулирует температуру нашего тела, разносит питательные вещества к клеткам и выводит продукты распада из организма, растворяет минеральные соли, помогает организму усваивать питательные вещества и преобразовывать пищу в энергию.
Количество воды влияет на скорость обменных процессов. При ее недостатке замедляется процесс расщепления жиров в печени. Недостаток воды негативно отражается на нашем состоянии: повышается утомляемость, учащаются головные боли, ухудшается состояние кожи и волос. При дефиците воды всего в 10% снижается интенсивность выведения продуктов обмена из организма, приводя к его интоксикации, нарушаются функции нервной системы, длительное обезвоживание приводит к изменению психического состояния, угнетению всех жизненных процессов в организме, судорогам и коме.
Итак, как она помогает бороться с лишним весом?
1. Вода увеличивает скорость метаболизма.
2. Вода уменьшает потребление калорий. Если вы утоляете жажду водой, значит, вы не утоляете её другими калорийными напитками: лимонадами, колой, сладким чаем, соками, молоком.
3. Вода уменьшает аппетит. Это было доказано экспериментально, предложив женщинам с лишним весом выпивать перед едой трижды в день по 2 стакана воды. Через 2 месяца выяснилось, что женщины, пившие воду перед едой, насыщались меньшим количеством еды.
Минеральный состав воды имеет важное значение. Для постоянного питья и приготовления пищи рекомендуется употреблять пресную воду. Частое или постоянное питье воды с высоким содержанием минеральных солей может привести к нарушению баланса минеральных веществ в организме.
Теперь о нормах потребления.
Тут без фанатизма. Вода помогает худеть, но это не значит, что питьё должно быть круглосуточным и бесконтрольным. Норма для мужчины – 3,7 л, для женщин – 2,7 л. Причем это с учетом всей жидкости, потребленной человеком за день: супы, фрукты, овощи и т.д. Приведенные выше рекомендации основаны на физиологии и учитывают общие закономерности, протекающие в организме. Вместе с тем, организм каждого человека уникален. Поэтому, взяв за основу проверенные научные знания, непременно стоит чаще прислушиваться к своему телу.
Приучать организм к систематическому потреблению необходимого количества питьевой воды нужно постепенно, с каждым днем увеличивая объем потребления. Главное – не переборщить, фанатично выпивая 5 литров воды в день вы не просто исключите пользу от её потребления, но и вымоете из организма все полезные минеральные вещества.
А вот при занятиях спортом потери жидкости обязательно нужно восполнять. Воду необходимо пить до, после и во время физических занятий, короче, каждые 20 минут.
Если же вы вдруг с ужасом обнаружили, что тело начинает отекать к вечеру или после сна, то не спешите ограничивать себя в потреблении воды. Лишняя жидкость, от которой нужно избавляться, возникает в организме по многим причинам, например, сидячий образ жизни, вредные привычки, неправильное питание, гормональные изменения или чрезмерное потребление соленой пищи.
Пейте воду и будьте здоровы!