Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня очень сильно захотелось вок, но последние несколько заказов готовой еды меня сильно разочаровали. Такое легкое блюдо, и не могут вкусно приготовить. Решил взяться за дело сам, зашел в свою любимую Яндекс.Лавку, быстро собрал корзину и через 10 минут все ингредиенты были у меня дома. Спасибо большое за быструю доставку.
Что же нам понадобится для приготовления фунчозы с морепродуктами?
Фунчоза - 75 г
Морской коктейль - 400 г
Перец болгарский - 2 шт
Морковь - 1 шт среднего размера
Лук красный - 1 шт среднего размера
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 50 мл
Перец черный молотый - щепотка
Соль - по вкусу
Масло - любое на выш выбор (я предпочитаю оливковое).
Подготавливаем ингредиенты
Добавляем соевый соус в морепродукты, перемешать и оставить на 5 минут. Морковь натираем на мелкой терке. Лук нарезаем мелкими кубиками. Перец нарезаем тонкими полосками. Чеснок можете пропустить через пресс, либо очень мелко нарезать. Фунчозу кладем в миску и заливаем кипятком на 5 минут.
Разогреваем масло, выкладываем овощи. Обжариваем в течение 5 минут на среднем огне (овощи должны стать мягкими).
5 минут прошло, достаем фунчозу и пропускаем воду через сито.
К овощам добавляем фунчозу и морепродукты вместе с соевым соусом. Немного соли и перца. Хорошо перемешиваем и держим на слабом огне минуты 3.
Ну вот и все! Наше блюдо готово. Вы точно захотите добавки.
Всем приятного аппетита! Я пошел наслаждаться
