Приготовила вот такой салатик на даче под шашлычок. Даже придирчивому мужу, который не любит авокадо, салат понравился. Легкий, быстрый, без майонеза, не вредит фигуре и полезный - одни плюсы. Получается слегка сладковатым.
Ингредиенты на 4 порции:
🔷 Авокадо - 1 шт. (не мягкий)
🔷 Манго - 1 шт (спелый)
🔷 Салатный микс (лолло россо, лолло биондо, мангольд, руккола) - 125 гр.
🔷 Оливковое масло - 3 ст. ложки
🔷 Уксус рисовый (в качестве альтернативы - белый винный) - 2 ст. ложки
🔷 Соль, черный перец
✅ Авокадо очищаем. Нарезаем небольшими кубиками.
✅ Манго очищаем от кожуры. Нарезаем.
✅ В салатнике смешиваем манго, авокадо и салатный микс. Солим и добавляем перец.
✅ Заправляем 2 столовыми ложками рисового уксуса...
✅ ... и 3 столовыми ложками оливкового масла.
✅ Все перемешиваем и подаем на стол.
Спасибо, что читаете! Если хотите больше рецептов - ставьте лайк👍
Читайте также другие мои рецепты: