Всех приветствую на своём канале!
Наступило самое вкусное время года😁😁😁Когда в огороде и саду все начало созревать. Мы это время больше всего любим, так как покушать свое домашнее очень хочется. Сегодня я хотела бы поговорить о том, для чего вообще мы держим хозяйство и огород, если с мужем имеем основную работу и в принципе зарплаты на жизнь хватает. Почему я подняла эту тему. А все потому, что некоторые подписчики в своих комментариях спрашивают, для чего нам непосильное хозяйство и огород, если мы оба работаем. Отвечаю на их вопрос. Ну во первых наши родители держали хозяйство и их родители и мы продолжили так сказать традицию. Нам не в тягость общение с животными. А во вторых, это конечно же свежие продукты без всякой химии. В наше время, когда в магазине продают то просроченные то не качественные продукты, это очень актуально.
Итак что же мы имеем с нашего хозяйства и огорода)
1. Это конечно же свежие овощи и зелень (морковь, свёклу, картофель, капусту, редис, тыкву, кабачки, огурцы, томаты, горох, лук, чеснок, редьку, перец, петрушку, укроп, базилик)
Морковь и свёклу мы кушаем свою до свежего урожая. Она неплохо хранится в погребе.
2. Фрукты и ягоды (яблоки, малину, смородину черную и красную, крыжовник, ежевику, жимолость, вишню, клубнику)
3.Яйцо. Мы держим приличное поголовье несушек, поэтому яиц хватает как себе так и для реализации знакомым. Домашнее яйцо очень востребовано. У нас все любят яйца в любом виде, кроме сырых конечно😁
4. Молочные продукты (молоко, сметана, творог, сыр). Мы держим корову и соответственно изготавливаем пусть в небольших объёмах молочную продукцию. Чисто для себя, ну может немного родственникам😁 В основном хорошо идёт молоко, это каши, омлеты и просто в свежем виде😁 Также неплохо идёт сметана, как в салатах, так и просто с хлебом. Особенно любим всеми салат с домашних помидор со сметаной и чесноком или луком. Очень любят сыр, но его делаем не часто. Творог как в свежем виде, так и в печенном идёт. Например сырники. 😁
5. Мясо (птица свинина, говядина, крольчатина). Чего чего, а мяса у нас в морозильной камере всегда в избытке. Так как мы все его очень любим. Да и смысл было бы держать животных, а мяса не видеть))) Поэтому на себе мы не экономим.
Это я перечислила только то, что можно употреблять в пищу. А так с хозяйства ещё много чего можно получить. Например перо, можно изготовить подушку. В общем я хотела донести до вас пользу от содержания животных и выращивания огорода.
Поделитесь, каких животных разводите вы и что выращиваете на своих участках. С удовольствием почитаю.
А на этом у меня все. Подписывайтесь на мой канал, до новых встреч друзья!