Возможный усилитель мозга
Антоцианы, которые придают вишне красный цвет, связаны с улучшением здоровья мозга, мышления и памяти. Одно исследование показало, что ежедневное употребление вишневого сока в течение 12 недель улучшает беглость речи и память у пожилых людей с легкой или умеренной деменцией. Это не излечивает, но, вероятно, не повредит попробовать.
Неясно по холестерину
В том же исследовании с участием 19 женщин терпкий сок снизил уровень холестерина, что могло снизить риск сердечных заболеваний. Но другие исследования показывают, что ни сладкая, ни терпкая вишня не изменяют эти факторы риска у здоровых взрослых. Некоторые исследователи говорят, что только люди, страдающие ожирением, получают такую пользу для здоровья от сока этих крошечных красных плодов.
Может помочь вам как лекарство от подагры
Идея о том, что вишня может предотвратить приступы подагры, существует уже несколько десятилетий. Некоторые небольшие исследования показывают, что это может быть правдой. Недавнее исследование с участием более 600 человек показало, что прием экстракта вишни снижает вероятность внезапных приступов сильной боли. Возможно, неудивительно, что экстракт работал особенно хорошо в сочетании с лекарством, которое часто используется для снижения уровня мочевой кислоты и защиты от таких эпизодов.
Возможное вспомогательное средство для сна
Сладкая или терпкая вишня может помочь вам лучше спать. Исследования показывают, что этот эффект вишни проявляется в течение нескольких дней. Но нужно есть много вишни - 25 сладких или около 100 терпких вишен в день. Более простой способ получить столько вишен - это пить более концентрированный сок. Причина, по которой это работает, может быть в том, что вишня является источником мелатонина, гормона, важного для сна.
Маловероятно
Некоторые исследования показывают, что черешня улучшает самочувствие. Она может снизить тревожность и уровень гормона, связанного со стрессом. Но другие исследования не смогли воссоздать эти эффекты. Скорее всего, вишня - не самый эффективный способ улучшить настроение.