Ингредиенты:
Для блинов:
3 яйца
2 ст.л. сахара
1.5 ч.л. соли
360 гр муки
500 мл молока
250 мл воды
Раст. Масло ддя жарки
Для начинки:
1 ,1/4 стакана риса
3-4 яйца
2-3 ст.л. масла
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить 250 мл молока. Добавить муку и тщательно вымесить.
Постепенно добавить оставшееся молоко и воду, вымесить до одноррдной консистенции.
Обжарить на раскаленной сковороде, смазанной раст маслом, с двух сторон.
Промыть в теплой воде рис и сварить в подсоленной воде (10-12мин), после варки откинуть на сито и дать стечь воде.
Яйца отварить, порезать кубиками. Смешать яйца с рисом. Обжарить на сковороде с солью, перцем и маслом.
Приятного аппетита!!!
