Всем привет! На одной из дегустации меня угостили не обычным шоколадным стаутом. Когда слышишь шоколадный стаут, сразу же представляешь во вкусе жженка, какао, порой избыточную сладость во вкусе и послевкусие, но тут оказалось все по другому, речь сегодня пойдет, о молочном шоколадном стауте от пивоварни Brewlok brewery, про пиво от этих ребят, я писал уже не раз, все что от них брал, всегда было вкусно, а иногда и мощно.
У брюлоков большинство названий пива посвящены, каким-то событиям или известным личностям, на этот раз назвали свой продукт в честь народного танца ,,цыганочка,, молочный шоколадный стаут с добавлением соли, перца и ванили! Должна быть просто карусель вкуса!
Проверим.
Характеристики:
Объем:0,5л.
Алкоголь:8,6%
Горечь:0%
Плотность:19%
Продается в ж/б (практически все пивоварни переходят на банку)
Дизайн пестрый и тут же вроде бы лаконичный.
Наливается с небольшой кофейной пенной, которая практически сразу оседает.
Цвет какао, практически черный, без просветов.(в баре темновато не получилось полностью воспроизвести) Аромат ваниль, горький шоколад, не много дрожжей.
Вкус лёгкий и бархатный, молочный шоколад, не смотря на заявленную плотность и градусы, пиво совсем не плотное, и даже водянистое. Вкус быстро проходит и появляется перец ,на середине бокала перец забивает все рецепторы, такое пиво наверно следует пить одну банку на двоих, троих(что и было сделано.)
Соль кстати чувствует очень слабо, сразу же перебивает острота, получилось в целом интересно, есть вся заявленная палитра вкусов, но провал в водянистость и резкий уход в перец портит все общее впечатление. По мне так не хватило плотности.
На раз может и стоит попробовать, целенаправленно искать бы не стал, как опять же вариант взять на шеринг, так это собственно и было сделано.
Если понравился обзор, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, до новых обзоров!