Сегодня готовлю пирог из лаваша и цукини.
Как обычно, в этой статье я написала ингредиенты и расписала пошаговое приготовление, а в видео показала, как я готовила этот рецепт.
Свои вопросы и мнение вы можете оставить в комментариях, я с радостью отвечу на них.
Видео инструкция рецепта
Ингредиенты:
- Лаваш – 200 гр.
- Цукини – 1 кг.
- Твёрдый сыр - 100 гр.
- Сосиски – 150 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 120 мл.
- Укроп пучок
- Соль и специи по вкусу
Пошаговая инструкция
- Натереть на крупной тёрке цукини, посолить, перемешать и дать постоять 20 минут.
- Сосиски нарезать на кубики. Можно взять вареное мясо или ветчину.
- Берём один лист лаваша и нарезаем его на маленькие полосочки(в упаковке у меня 2 листа лаваша).
- Нарезать укроп.
- Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке.
- Цукини отжать от лишней влаги.
- Всё хорошо перемешать.
- Берём форму, смазать кокосовым маслом и выложить на дно лист лаваша.
- На лаваш выложить начинку.
- Взбить яйца венчиком, добавить молоко, соль и специи по вкусу.
- Большую часть яичной смеси вылить на начинку, накрыть пирог лавашом и сверху вылить оставшуюся часть яичной смеси.
- Присыпать твердым сыром, кунжутом и тыквенными семечками.
- Пирог выпекать в духовке при 180 С 40 минут.
Приятного аппетита!
*****
❤️ Благодарю за просмотр, лайк и подписку!
=> Другие публикации на моём канале:
