Во время Прямой линии с Президентом девушка из Липецка задала вопрос: почему морковь и свекла стоят дороже бананов? Морковь/свекла 110 руб., бананы – 78 руб.
Честно скажу, я, буквально, прилипла к экрану, потому что самостоятельно ответить на эту загадку не могу. И, признаюсь, надеялась, что, как у нас принято, после привлечения внимания Президента к ситуации цена на традиционные для отечественного стола корнеплоды пойдет вниз.
Не тут-то было! Морковка как стоила в нашем овощном киоске 120 рублей, так и зависла на этой отметке, бананы, что приятно, подешевели, по крайней мере, на прошлой неделе в Пятерочке они стоили 69 руб.
Я не самый большой фанат моркови, но сейчас наступает время заготовок, и с ужасом понимаю, что в этом году это будет удовольствие не из дешевых. Подорожало почти всё, но самый большой удар по летнему бюджету нанесут наши любимые домашние салаты, где одним из компонентов выступает оранжевый корнеплод.
Наша семья несколько лет как перестала выращивать морковь на даче, потому что в этом не было необходимости – зачем занимать полезную площадь, а потом перевозить урожай в город, если нужное количество морковки всегда можно приобрести в магазине рядом с домом.
Но вернёмся к пресс-конференции и ответу Президента на вопрос, который меня, честно скажу, не устроил. Глава государства сообщил, что рост цен на продукты общемировая тенденция и мы в неё вписались. Ок. Пусть бананы, киви, манго растут в цене, вопросов нет, - дорога, тенденции, не придерешься. Но морковь, как я понимаю, должна производиться в ближайших к городам хозяйствах, везти её за тридевять земель, растамаживать, покупать за валюту не нужно ведь? Достаточно просто сажать в необходимом количестве, так? Расходы на её производство, если логически рассуждать, не должны сильно вырасти. Ну, да, может быть бензин дорожает (тоже странно, если нефть дешевеет), техника та же, люди те же, технологический процесс из года в год не сильно меняется.
Так в чем же дело, в чем причина повышения цены? Только в том, что кто-то просто захотел больше денег?
По тщательно подбираемым словам и размытому ответу – тенденции, своё всё съели, приходится завозить из-за границы (морковь?!!!), поняла, что снижения цены не предвидится.
По прогнозу Путина стоимость моркови и других корнеплодов снизится к августу, когда морковь повезут сначала из южных областей, из Казахстана, а потом пойдет в каждом регионе «своя». Но, боюсь, что даже новый сезон не сделает морковь дешевле и сейчас объясню почему.
Ответ на вопрос, который, на мой взгляд, был не очень удобным для Президента, я нашла в публикации омского портала новостей и в целом согласна с ее выводами.
Кроме того, что мы съели свои запасы и вынуждены покупать морковь в Киргизии, Казахстане и даже Турции, доллар/евро подросли и это отразилось на цене, есть ещё одна, важная причина.
В прошлом сезоне большая часть рабочей силы, дешёвой, что тут говорить, просто, не доехала до России из-за пандемии и закрытых границ. Хозяйство, заточенное под работников из ближнего зарубежья, посадило овощи в нужном объеме, а убирать их оказалось некому.
Пишу об этом, потому что близко знакома с ситуацией. Мои знакомые занимаются выращиванием винограда и основной персонал. который работает каждый сезон в полях, это граждане Узбекистана. У такого национального состава есть ряд причин. Во-первых, даже при жутких затратах на проживание, переезд, оформление необходимых документов, для главы хозяйства наем людей из соседней республики получается выгодным, во-вторых, отечественные сельские жители предпочитают работе в с/х хозяйстве трудоустройство на предприятиях не связанных с этой сферой, при дефиците рабочих мест они готовы не только устраиваться на работу в ближайшем городе, но и вовсе перебиваться случайными заработками, но только не трудиться в сельхозпроизводстве.
Поэтому прошлой осенью часть урожая мой знакомый был вынужден оставить в поле – некому было его убрать. В этом году ситуация практически повторилась, и, думаю, что она типична для всех регионов.
Теперь добавьте к этому всевозможные погодные аномалии, которые, как ни досадно, также стали общемировой тенденцией, и наша страна не осталась в стороне – какие-то области нещадно заливает дождями, какие-то губернии страдают от нетипичной жары.
Все эти неблагоприятные условия, как мне кажется, могут привести к тому, что цены если и снизятся, то на очень короткий промежуток, потому что -
- фермеры тоже хотят зарабатывать и постараются воспользоваться экономической ситуацией, а если не они, то перекупщики точно;
- в достаточном объеме вырастить морковь в этом сезоне будет сложно из-за погодных аномалий;
- работать в фермерских хозяйствах по-прежнему некому, а местные не хотят;
- доллар и евро растут, мировые цены растут и импортированные продукты сохранят высокие цены.
По статистическим данным традиционно расценки на овощи снижаются с началом сбора урожая, если брать конкретно морковь, то происходит это в августе. Подъем цен начинается в декабре-январе, когда запасы постепенно иссякают. В прошлом году цены на морковь и другие овощи начали подниматься уже в октябре.
Знаете, я как-то уже привыкла, что стоимость продуктов постоянно увеличивается, но все же тема с морковью для меня остаётся шокирующей, я ещё долго не смогу привыкнуть к новым ценникам.
А что вы думаете по этому поводу?