Не знаю, правда, сколько оно стоит сейчас. Купил я его 12 июня. Ну а сегодня, 30 июня, пришел уставший и запарившийся с работы(в Самаре до +37) и решил попробовать))).
Раньше Ашан был очень дешевым магазином в Самаре в смысле пива, виски и многих других продуктов. А сейчас, с появлением "Красного и Белого", "Бристоля" и прочих алкомаркетов и крупных сетей, цены тут выше обычного. Но, зато, очень широкий выбор и можно купить то, чего нет в остальных магазинах. Именно за новинками я сюда иногда и заезжаю. В этот раз в глаза бросились "Битбургер" и пшеничный "Бург". Сегодня рассказ про первый.
Немного истории:
Иоганн Петер Валленборн (1784-1839) основал пивоварню в Битбурге в 1817 году в возрасте 33 лет. Его отец владел пивоварней в Килльбурге . Через три года после смерти Валленборна в 1839 году Людвиг Бертран Симон (1813–1869) женился на дочери Валленборна Элизабет (1819–1891) и стал владельцем пивоварни, назвав ее Simonbräu. Их сын Теобальд Симон (1847-1924) принял пивоварню в 1876 году в возрасте 29 лет.
Именно Теобальд Симон рискнул и в 1883 году сварил на своей пивоварне светлое пиво низового брожения, лагер( До этого в Германии в основном варили темное пиво верхового брожения). Этот напиток, относящийся к пилзнерам, быстро завоевал популярность местной публики и затем и всего мира.
Пивоварня Bitburger производит около 1,225 миллиона гектолитров пива в бочонках. По сей день нет другого разливного пива, которое чаще разливается в немецких барах, что делает Bitburger брендом разливного пива № 1 в стране.
Ну а теперь посмотрим на сайте Битбургера, что ж они пишут про свой премиальный пилс:
Без сомнения, пилс (также называемый «пилснер») - любимый стиль пива в Германии. Поклонники этого стиля пивоварения наслаждаются сухим, горьким вкусом и светлым цветом, которые типичны для пива, которое он представляет. Название происходит от чешского городка Пльзень в Чешской Республике, где оно было впервые произведено в 1842 году, и мы доводим этот стиль пива до совершенства здесь, в Битбурге, с 1883 года. Мы заявляем, что используем термин «Pilsener». как официальный вид пива в Германии еще с 1883 года.
И с годами оно стало довольно популярным - мы невероятно гордимся тем, что Bitburger Premium Pils - популярное пиво в барах по всей Германии.
Наш пильзнер соломенного цвета кристально чистый, идеально охмелен, обладает легким вкусом и стойкой пеной с очень мелкими пузырьками. Все это вместе дает момент чистого удовольствия от пилзнера.
Я думаю, информации в избытке и мы уже представляем, с каким легендарным пивом нам удалось столкнуться.
Пиво светлое фильтрованное непастеризованное "Bitburger"(Битбургер).
Состав: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля.
Алкоголь 4,8%, плотность 11,3%, горечь 23 IBU, объём 0,5 л, цена 89,9 руб.
Изготовитель: Bitburger Braugruppe GmbH, г. Битбург, Германия.
Цвет пива соломенный, прозрачный. Шапка пены среднего размера, белая, пышная, пузырики действительно маленькие, как обещали)). Аромат лёгкий солодовый с травянистыми нотками хмеля. Карбонизация средняя. Вкус яркий: сладковатого ячменного солода с мягкой хмелевой горчинкой. В послевкусие чуть сладкий солод, освежающая легкая кислинка и продолжительная ощутимая горечь континентального хмеля. Пиво питкое, но не водянистое.
Вывод: Это пилснер с хорошо сбалансированным обалденным вкусом и я пожалел, что взял только одну банку. Ну кто ж знал то?))) Заметьте, что пиво непастеризованное(хоть и срок годности 1 год). Именно благодаря этому, я думаю, вкус такой свежий и объёмный. За 90 рублей я, действительно, купил премиальный пилс! Всем любителям стиля, однозначно, рекомендую!
А вы пробовали Битбургер?
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))(даже со светлым пивом).