История замка начинается с 31.05. 1878 года, когда в имение Рамонь Воронежской губернии приезжает новая владелица — особа царских кровей Евгения Максимилиановна Ольденбургская. Купила она его примерно за 300 т. р, в него входил сахарный завод и земля.
Первым делом Евгения Максимилиановна начала восстанавливать сахарный завод и преуспела в этом деле, переведя его на машинную паровую технику, она увеличила производительность завода почти в 500 раз. Затем построила рафинадный цех.
Организаторские и деловые качества у нее были превосходные. Помимо этого, Евгения была экстравагантная, хорошо образованная особа, она почти всегда носила полумужской костюм светло-серого или бежевого цвета и была страстной охотницей.
Закончив с заводом, в 1883-1887 годах принцесса начала заниматься усадьбой. Архитектор Христофор Нейслер спроектировал для четы замок в «староанглийском» стиле. Напротив господского дома располагаются ворота с башней и вмонтированными в неё часами швейцарской фирмы «Винтер» и флигель, в котором размещалась свита. За четыре года замок был построен, кирпичные стены его по нынешним меркам необъятны – 1 м. В замке уже тогда был водопровод с горячей и холодной водой, и лифт!!!
Помимо бизнеса принцесса занимается благоустройством села, она построила больницу, начальную школу и столовую. Из захолустного маленького села Рамонь превращается в зажиточный поселок. Под ее руководством из Европы были привезены 11 оленей с целью разведения, их выпустили в огражденный участок леса, и они стали основателями ныне действующего стада оленей в Графском заповеднике. Даже увлечение Евгенией охотой пошло на пользу Воронежской губернии.
Через несколько лет принцесса Ольденбургская строит кондитерскую фабрику и начинает выпускать конфеты потрясающего качества. Она потихоньку начинает скупать земли у соседей помещиков, и площадь имения с 3300 десятин увеличивает до 7000. На выкупленных землях она сажает сады, фрукты которых использует в своем производстве, разводит коров, и лишь какао-бобы завозит из заграницы. То есть, современными словами, создает уникальный агропромышленный комплекс.
При чем, начав практически с нуля, она через несколько лет доводит ассортимент до огромного количества, более 400 наименований конфет от карамелек до элитного шоколада изготавливает завод, даже по сегодняшним меркам, это большое количество. Евгения Максимилиановна строго следила за качеством изделий. У конфет был не только волшебный вкус, но и превосходный внешний вид. Над безупречным видом упаковки трудился, как говорят, сам художник Бенуа с его учениками.
Не удивительно, что продукция стала пользоваться популярностью и на международных конкурсах завоевывала множество призов. Для лучшей логистики принцесса строит железную дорогу, по которой конфеты отправляются в Воронеж, а потом уже и столицу, и в Европу.
Но просуществовала фабрика не очень долго, завистников всегда было много. И в октябре 1905 года кто-то поджег ее, пожар был больше двух недель, расплавленный сахар, конфеты, патока, все стекало в реку Воронеж.
Завод вскоре обанкротился, а оборудование вывезли предприниматели и выпускали еще какое-то время конфеты под маркой «Фабрика конфет и шоколада «Рамонь». А в 1934 году фабрика переезжает в Воронеж на улицу Кольцовскую. Здесь и сейчас находится первая в городе кондитерская фабрика. Но конфеты стали кардинально другими, лакомства принцессы были премиум класса, которые не каждый дворянин себе мог позволить, а у кондитерской Воронежской фабрики была другая задача – сделать слаже жизнь простым людям.
Хотя конфеты «Песня Кольцова» помнит, наверное, каждый в советское время. Их создала талантливый кондитер Мария Ильинична Фурсова, а над упаковкой трудился художник-оформитель Вадим Косогоров. Я думаю, что в этих конфетах хоть и отдаленно, есть крупица тех, Ольденбургских конфет. Не зря же они до сих пор являются визитной карточкой нашего города, как и замок.
Будете в Воронеже, обязательно посетите замок, всего 41 км от города, ну и в качестве сувенира не забудьте купить конфет "Песня Кольцова". Это лучшее, что у нас есть, на мой взгляд.