Миф о том, что микроволновые печи опасны для человека и его еды не искореним.
Говорят, что еда становится после такого разогревания мертвая, облученная, на сковородке, гриль или духовке - вкуснее, а излучение выращивает в людях рак.
Я разобрался в вопросе и вот что узнал:
1. Нет ни одного исследования подтверждающего зло микроволновки.
2. Действие микроволновки основано на том, что ее излучение заставляет молекулы воды в продуктах крутится, как балерина исполняя фуэте. От этого H2O закипает и мы имеем горячую еду на выходе из СВЧ - печи. Ясно?
3. Внутри печи есть специальное приспособление генерирующее эти волны. Оно закрыто специальным коробом, чтоб не вылетать наружу. Так же, как электричество способное вас убить одним ударом безопасно бежит по изолированным проводам у вас в доме.
Конечно, если вы «особо» одаренный засуните свою руку-ногу-голову- кошку во включённую микроволновку - она нанесёт вред. Но засунув руку в блендер - тоже можно остаться без пальцев.
Если же вы не номинант премии Дарвина и используете микроволновку по инструкции, с закрытой дверцей - вам не грозит ничего более серьезного, чем обжечь пальчик о горячую тарелочку.
Никакой рак и опухоли и духов микроволновые печи не вызывают.
Миф. Еда на сковородке или в духовке вкуснее.
Все что жарится на жире - вкусно нашему организму, любящему все растижопное. Метод микроволновки больше похож на пароварку, и по вкусу разогретая там еда отличаться не будет.
Миф. Еда после микроволновки МЕРТВАЯ.
Какой кошмар! А до СВЧ-печи кура-грудь была жива? Все, что мы едим в той или иной степени труп и микроволновка тут не причём. Даже если вы решите поймать кролика и съесть его сразу сырым как карпачо. В желудок по-любому попадут кусочки уже мертвечинки.
Вывод. Есть разогретое в микроволновке не опаснее, чем хранить еду в холодильнике с фрионом, сушить голову феном, работающим от электричества, говорить по телефону с кислотными аккумуляторами или ездить на машине заправленной бензином.