Здравствуйте, уважаемые любители юморесок! У меня внезапно очень хорошо залетела прошлая статья, воскресив по сути мой канал, так что я решил продолжать. В конце-концов, я заработал на проезды до самой зарплаты, а значит все было не зря.
Небольшая история
Вчера я ездил в небольшой провинциальный городок по работе. Там живёт около 50 тысяч человек, много природы и сонная атмосфера беззаботной деревушки. Все, как я люблю.
Я ездил туда, чтобы посмотреть как работает кухня в небольшом кафе и так получается, что весь день провёл на кухне вместе с поварами. До этого я никогда не работал в общепите и никогда не был с ним связан, поэтому нахватался впечатлений на неделю вперёд.
И впечатления у меня противоречивые, если честно. С одной стороны я проникся безмерным уважением к людям, которые занимаются приготовлением еды. Восхитился тем, как ловко и быстро они все готовят, как отточены их движения, сколько все они успевают сделать.
Да, я уважаю все профессии, но одно дело просто уважать профессию, а другое дело увидеть все изнутри и понять, что и как устроено. И зауважать ещё больше.
Но с другой стороны, в каком же шоке я был от нечеловеческих условий, в которых трудятся люди. В помещении нет банальной сплит-системы, куча печей, сухой воздух, адская духота, невероятная жара. Мне плохело от 15 минут нахождения на кухне. Начинал задыхаться и мечтал выйти на улицу. А люди в этих условиях работают целый день.
Девушка-повар рассказала, что когда на кухне ещё жарче, она мочит свою одежду водой, чтобы было прохладнее, но это спасает лишь на час, не больше.
Второе, что меня удивило, так это отсутствие нормальной зоны отдыха. Там есть небольшое помещение для переодевания, но в нем нет даже стульев. Ребята с кухни целый день на ногах, а у них всего два стула на всю кухню. Обедать им так вообще негде. Это же ненормально.
И да, к работе на ногах я не привык, а они все привыкшие, но не думаю, что у человека будет все нормально со здоровьем, если он по 12 часов в сутки стоит на ногах.
В общем, впечатления у меня очень смешанные. С одной стороны я был в восторге от того, как ловко и умело работают люди, но с другой стороны я был немного шокирован условиями их труда. Возможно, такие условия кажутся неприемлемыми мне, а ребята с кухни привыкли работать в сорокаградусную жару, но всё-таки мне кажется, что это совсем не так. Такая вот история
Анекдот
2
А на этом у меня все! Спасибо, что дочитали! И ещё раз спасибо за вашу поддержку! Благодаря вам я завтра поеду на работу на общественном транспорте, а не пойду пешком, как планировал! Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и до новых встреч!