От Санкт-Петербурга до Великого Новгорода на машине часа три пути. Можно съездить даже без ночевки. Но я очень люблю приезжать туда на пару дней. Погулять, полюбоваться видами на реку Волхов и на Кремль. Ну и зайти в свой любимый ресторанчик - бар Zavod.
Вот и на прошлых выходных мы с друзьями решили немного отдохнуть и развеяться, и отправились в Новгород.
Друзья были в городе впервые, на ужин я их потащила в Zavod. А то вдруг, думаю, только мне там так нравится) Но нет, друзья тоже остались в восторге, и мы пришли сюда еще и на обед на следующий день)
Что же там такого классного?
Во-первых, хорошая кухня. Готовят там простые, в общем, блюда, но все очень вкусное. Блюда в меню в основном русской кухни. А самое вкусное - блюда из русской печи. На стене в ресторане висит доска, на которой пишут, что из печи будет в меню.
На этой же доске пишут и блюда дня. В наш визит после 19 часов предлагали буженину из печи и бургеры с ней же.
А на следующий день из печи были русские щи, а из специального меню - запеченный язык с картофельным пюре.
Что мы попробовали:
Паштет из куриной печени с хлебом собственной выпечки. Это обалденно вкусно, оба раза мы его брали. Паштет нежнейший, хлеб с хрустящей корочкой. И еще брусничное варенье.
Язык с картофельным пюре - просто вкусовой рай) Язык тоже нежный, мягкий, тает во рту. Приготовлен идеально. Пюре - как дома у бабушки, с кусочком масла сверху. И еще малосольный огурчик. Восторг.
Еще был холодный борщ, ребрышки запеченные, мимоза со шпротами. Все, что мы заказывали оказалось очень вкусным.
Во-вторых, к хорошей кухне прилагаются разнообразнейшие настойки. Ресторан расположен при заводе по производству горячительных напитков, для ресторана они поставляют десятки видов настоек.
Есть помягче и покрепче, традиционные и с необычными вкусами, предложения дня. Подаются напитки маленькими рюмочками по 40мл, чтобы можно было попробовать разных вкусов.
Сейчас и не вспомню все вкусы, точно брали клюквенную, мандариновую, ревеневую, клубничную, перцовую, остальные забыла) Настойки все интересные, стоит попробовать. Но! Для девушек крепковато.
Ну и конечно же обстановка и атмосфера в ресторане. Официанты очень улыбчивые и милые, помогают в выборе блюд, подсказывают. Интерьер в современном стиле, но уютно там и молодым, и более возрастным посетителям.
В зале почти всегда полная посадка, поэтому рекомендую бронировать столик заранее, особенно в вечернее время.
Если будете в Великом Новгороде, обязательно посетите это заведение. Надеюсь, оно вам так же понравится!)