Доброго дня, дорогие читатели моего канала! Все мы любим смотреть фильмы, сериалы, спортивные телепередачи в сопровождении напитков, любимых снеков. Но зачем платить, если можно сделать самому ничем не хуже магазинных? И в сегодняшней статье я расскажу Вам рецепт домашних чипсов своими руками. Начнём.
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Растительное масло - 1,5 ст.л.
- Специи на ваш вкус (у меня это соль 1 ч.л. и перец 0,5 ч.л.)
- Укроп - 1 веточка
Для соуса:
- Сметана -3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Щепотка соли
- Зелень - по желанию
Способ приготовления:
1. Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими кружочками 1,5- 2 мм, заливаем водой и оставляем на 10-15 минут, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
2. Промываем картофель, выкладываем на ровную поверхность и просушиваем бумажным полотенцем.
3. Картофель отправляем в ёмкость с глубоким дном, добавляем соль, перец, немного растительного масла, мелко рубленый укроп и тщательно перемешиваем.
4. Каждый кружочек перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, с расстоянием 1 см друг от друга и отправляем запекаться при температуре 200 градусов на 12-15 минут.
5. В пиалку добавляем 3 ст.л. сметаны, мелко рубленый чеснок, зелень по желанию, щепотку соли и хорошо перемешиваем.
6. Готовые чипсы перекладываем на тарелку и подаём к столу вместе со сметанным чесночным соусом. Приятного Вам аппетита!
Друзья,спасибо за просмотр! Если статья Вам понравилась, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Всем удачи, всем пока!